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こんにちは!

今日は韓国のジャージャー面を作ります

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韓国のスーパーに行くと

このような商品を見たことが方もいると思います。
今日はこれを使って韓国式中華料理のメニューである
ジャージャー面を作ります
ネットでも安く買えるものなのでぜひ買ってみてください
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油で炒めないと苦い味がするので
弱火~中火でゆっくり炒めてください


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麺は専用のもじゃなくてもいいです。
細めの焼きそば麺かうどんの麺でもいいと思います。
特に、残りのチュンジャンは冷蔵庫に保管して
1週間以内使いましょう

麺がではなく、焼き飯、白ご飯の上にかけても美味しいです。

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# by berrylang | 2022-09-20 14:59 | 韓国料理 | Comments(0)


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안녕하세요-!
ソン先生です!

今日は日本から韓国までの
旅行に関する情報をまとめてみました


「新しい情報」

韓国では現在、入国時のPCR院政証明書を解除する予定らしいです
まだ正確な案は出てないけどニュースなどで報道されている
内容によると 추석以降になるらしいです。
(9/9から12まで)



(要約)
OECD38か国の中、唯一日本と韓国だけが入国するとき陰性証明書が必要、 
だけど日本が来月7日から3次ワクチン接種者に限り、院政証明書を廃止すると言う、
 韓国以外全部廃止している状況。


K-ETA


韓国は8月から K-ETAと言うサイトでビザを申請したら
簡単に旅行に行くことが可能でした。

8月の終わりかけである今は、
9月からこのシステムを維持するかどうか
まだ、決まったことはないらしいです。

韓国政府によると8月コロナ感染者が増えなかった場合
9月も維持すると発表したことがありました。



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色々調べながらわかったことは

もう少しでコロナ以前のように

楽な韓国旅行ができる日が近くなりましたと言うことでした。

韓国の추석だけ過ぎれば

確実な状況を分かるようになりそうです。 


また韓国に行ける日まで

皆さん頑張って韓国語の勉強をしましょう 笑


次も楽しい韓国をご紹介しますので楽しみに待ってください!


8月29日までの韓国旅行の情報まとめ_b0423758_17275532.jpg
8月29日までの韓国旅行の情報まとめ_b0423758_17390378.jpg

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# by berrylang | 2022-08-29 16:08 | 韓国旅行情報 | Comments(0)



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みなさんこんにちは!


今日はいきなり떡볶이が食べたくなって
いきなり思いついた韓国の観光地をご紹介します。

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うわぁ 辛そうだけど食べたくなるビジュアルです 笑

さて, 떡볶이! と言えば韓国の「屋台」が思い出します。

今日は屋台がいっぱい揃っている韓国の伝統市場をご紹介しようと思います。!

韓国初の伝統市場はどこでしょうか

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1905年常設市場として韓国初の市場として今は100年以上の歴史を誇る
「광동시장」って聞いたことありますか?

韓国の「伝統市場」を紹介します。_b0423758_19523458.jpg
韓国の「伝統市場」を紹介します。_b0423758_19524486.jpg
韓国の「伝統市場」を紹介します。_b0423758_19530065.jpg
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次も楽しい韓国をご紹介しますので楽しみに待ってください!


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韓国の「伝統市場」を紹介します。_b0423758_17390378.jpg

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# by berrylang | 2022-08-22 19:55 | 韓国旅行情報 | Comments(0)


안녕하세요!

こんにちは!

この一週間、投稿がなかった理由なんですが

先生は今回、韓国へ行ってきました。


今回、韓国旅行は8月から9月まで
ビザなしで行けるようになりましたので
皆さんも利用してください

さて、今回の面白いネタは
「豚カツ」です!

皆さんは韓国の豚カツ食べたことがありますか?

まず

写真から見てください><

韓国のとんかつは日本と違う??_b0423758_12341607.jpg


韓国の豚カツは果物などで作った
ソースをたっぷりかけるのが
日本との違いだと思います。


魅力的な味なのでぜひ韓国へ行くときは
食べてみてください

*ちなみに韓国の豚カツは
本当にう大きいです
食べすぎにご注意!






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# by berrylang | 2022-08-15 12:51 | 雑談 | Comments(0)

「韓国料理」お母さんの秘伝のレシピ「ポッサム」_b0423758_12545228.jpg

今日の韓国料理は!!!!


ポッサムです!!!

「韓国料理」お母さんの秘伝のレシピ「ポッサム」_b0423758_12555964.jpg
実際ポッサムは手がかかる料理なので
お店で食べると結構いい値段で売られています

茹でた肉なのにそんなに高いの?
と思うかもしれないですが

茹でるとき、専門店ではいろいろ
肉の臭い・味付け・柔らかい食感を出すために
10個以上の薬剤や食材を入れるらしいです。

今日はそんなに店風のレシピではないけど
先生の実家でよくお母さんがしてくれた
少し特別な「ポッサム」をご紹介します。

「韓国料理」お母さんの秘伝のレシピ「ポッサム」_b0423758_12584297.jpg
ローリエ意外とマートの香辛料コーナーに行けば
すぐ見つかりますのでご安心ください!
肉の場合はあぶらみがあるブロックの豚肉がおすすめです!!
<牛肉はだめです 笑!>

「韓国料理」お母さんの秘伝のレシピ「ポッサム」_b0423758_13010647.jpg

実際、ゆでた後、キムチと野菜などに包んで食べるのが
一般的な「ポッサム」ですが

先生のお母さんはここにもう一回味付けをします!

「韓国料理」お母さんの秘伝のレシピ「ポッサム」_b0423758_13021921.jpg
これです!!

薬剤とか苦手な方じゃなければぜひ
八角を入れてみてください!
とても上品な味に変わります!
先生は八角の臭いが強いのは苦手で
一個だけ入れました 笑!

「韓国料理」お母さんの秘伝のレシピ「ポッサム」_b0423758_13035737.jpg
お肉が濃い色に変われば調理は終わりです

ポイントは弱火でじっくり煮込むことなので
注意してください!

「韓国料理」お母さんの秘伝のレシピ「ポッサム」_b0423758_13050059.jpg
意外と表面だけ味付けされるので
味が濃くはないです

ぜひ、一回作って召し上がってください
一生使えるレシピだと思います!





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「韓国料理」お母さんの秘伝のレシピ「ポッサム」_b0423758_17390378.jpg

「韓国料理」お母さんの秘伝のレシピ「ポッサム」_b0423758_19470065.jpg


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# by berrylang | 2022-08-04 13:06 | 韓国料理 | Comments(0)